Abatidor ultracongelador de temperatura marca INFRICO, 5 bandejas GN 1/1. Fabricado en acero inoxidable. Control digital con ciclos de abatimiento y ultracongelación, tiempo de ciclo y temperatura de sonda. Incluye sonda (no calefactada). Capacidad en abatimiento 20 kg, capacidad en ultracongelación 12 kg. Potencia 1,33 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 84x87xH95 cm, peso neto 139 kg. Origen: España

Horno combi para gastronomía eléctrico iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia 62,4 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 109x112xH181 cm, peso neto 336 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía eléctrico iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia 34,1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 88x92xH181 cm, peso neto 263 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía eléctrico iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN2/1 (20 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 34,3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 108x105xH102 cm, peso neto 179 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía eléctrico iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 17,3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 85x85xH102 cm, peso neto 127 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía eléctrico iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 20,6 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 108x105xH76 cm, peso neto 137 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía a gas iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia gas 273.000 Btu/h (80 kW), potencia eléctrica 2,2 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 109x112xH181 cm, peso neto 379 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía a gas iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN2/1 (20 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 136.400 Btu/h (40 kW), potencia eléctrica 1,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 108x105xH102 cm, peso neto 192 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía a gas iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 95.500 Btu/h (28 kW), potencia eléctrica 0,9 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 108x105xH76 cm, peso neto 144 kg. Origen: Alemania

Horno combi para gastronomía a gas iCombi-Pro marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable, cocciones inteligentes y iProduction Manager. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia gas 143.300 Btu/h (42 kW), potencia eléctrica 1,3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 88x92xH181 cm, peso neto 284 kg. Origen: Alemania

Embutidora manual vertical marca SWEDLINGHAUS. Capacidad 15 litros. Fabricada en acero inoxidable. Incluye embudos de 10, 20, 30 y 40 mm de diámetro. Reductor de dos velocidades con engranajes templados. Dim 34x38xH83 cm, peso neto 27 kg. Origen: Italia

Horno combi a gas marca TECNOEKA. Capacidad 10 bandejas GN1/1 o 60x40 (no incluye bandejas). Control de tiempo, temperatura de 30 a 260 °C y humedad, con pantalla táctil programable. Sistemas de control de flujo de aire Airflowlogic, vapor directo Humilogic y control de clima Drylogic. Sonda al corazón, lavado automático y conexión wifi. No incluye base. Potencia gas 61.400 Btu/h (18 kW), potencia eléctrica 1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x104xH123 cm, peso neto 158 kg. Origen: Italia

Horno rotatorio a gas marca INOXFORNI, capacidad 1 carro de 18-20 bandejas de 60x40 (o 65x45). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control electromecánico de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, no incluye carros. Es necesario instalar con ducto de extracción de 15 cm de diámetro. Potencia gas 102.000 Btu/h (30 kW), potencia eléctrica 2 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 106x159xH230 cm, peso neto 550 kg. Origen: Ecuador

Horno para pizza a gas marca SS, cámara de 66x99xH16 cm con piso en material refractario. Capacidad 6 pizzas. Control de temperatura de 50 a 400 °C. No incluye base. Potencia gas 48.000 Btu/h, potencia eléctrica 0,1 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 115x124xH67 cm, peso neto 130 kg. Origen: China

Horno para pan y pizza a gas marca SS, cámara de 135x70xH20 cm con piso en material refractario. Capacidad 6 pizzas, 3 bandejas de 65x45. Control de temperatura de 50 a 400 °C. Incluye 3 bandejas de aluminio, no incluye base. Potencia gas 48.000 Btu/h, potencia eléctrica 0,1 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 182x99xH78 cm, peso neto 155 kg. Origen: China

Horno para pan y pizza a gas marca SS, cámara de 90x70xH20 cm con piso en material refractario. Capacidad 4 pizzas, 2 bandejas de 65x45. Control de temperatura de 50 a 400 °C. Incluye 2 bandejas de aluminio, no incluye base. Potencia gas 30.000 Btu/h, potencia eléctrica 0,1 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 140x90xH78 cm, peso neto 115 kg. Origen: China

Cuarto frío de congelación marca IMPAFRI. Control de temperatura entre -18 y -20 °C. Fabricado con paneles de lámina pre-pintada atóxica, aislamiento de espesor 100 mm de poliuretano expandido de densidad 45 Kg/m3. Puerta pivotante estándar de 183x80 cm. Gas refrigerante R404A. Potencia unidad 1,25 HP (0,93 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 200x200xH232 cm, peso neto 400 kg. Origen: España

Horno para pizza a gas o leña marca PAVESI, cámara de 140 cm de diámetro con piso y cúpula en material refractario, base en acero pintado. Control digital de temperatura. Capacidad 8-10 pizzas, boca de entrada de 56x27 cm. Acabado estándar en lámina roja. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 180x170xH190 cm, peso neto 1250 kg. Origen: Italia

Chaira ovalada lisa marca 3 CLAVELES, fabricada en material diamantado, mango ergonómico de nylon y fibra de vidrio de color negro, longitud útil 25 cm. Dim 35x4xH3 cm, peso neto 0,3 kg. Origen: España

Báscula sólo peso de piso marca WB, estructura en acero inoxidable, carga máxima 500 kg, precisión 100 g. Cubierta en acero inoxidable de 80x80 cm, indicador electrónico con conexión RS232 y batería. Protección IP67. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 80x80xH20 cm, peso neto 35 kg. Origen: China