ABATIDOR DE TEMPERATURA IABT51L 220V/60/2F 20KG
19.300.000,01 19.300.000,01 19300000.01 COP
Abatidor ultracongelador de temperatura marca INFRICO, 5 bandejas GN 1/1. Fabricado en acero inoxidable. Control digital con ciclos de abatimiento y ultracongelación, tiempo de ciclo y temperatura de sonda. Incluye sonda (no calefactada). Capacidad en abatimiento 20 kg, capacidad en ultracongelación 12 kg. Potencia 1,33 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 84x87xH95 cm, peso neto 139 kg. Origen: España
AMASADORA SP50 220V/60/2F 24KG
19.500.000,00 19.500.000,00 19500000.0 COP
Amasadora marca CONTI. Capacidad 40 kg de masa (24 kg o 2@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 63 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 2 velocidades y temporizador. Un motor de 3 HP (2,2 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 54x92xH100 cm, peso neto 150 kg. Origen: Italia
FREIDORA ELECTRICA TEF6L 110V/60/1F 1 TANQUE 6LT
560.000,01 560.000,01 560000.01 COP
Freidora eléctrica de sobreponer marca HK, construida en acero inoxidable con capacidad de 6 litros. Cuba interior con esquinas redondeadas para facilitar limpieza. Control de temperatura de 0 a 180 °C. Potencia 2,5 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 29x44xH30 cm, peso neto 18 kg. Origen: China
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC202E/B228100.04 220V/60/3F 20 BANDEJAS GN2/1
138.100.000,00 138.100.000,00 138100000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia 61,7 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 109x100xH179 cm, peso 351 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC201E/B218100.04 220V/60/3F 20 BANDEJAS GN1/1
96.600.000,00 96.600.000,00 96600000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia 34 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 88x79xH179 cm, peso 268 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC102E/B128100.04 220V/60/3F 10 BANDEJAS GN2/1
80.100.000,00 80.100.000,00 80100000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN2/1 (20 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 33,6 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 107x98xH105 cm, peso 185 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC101E/B118100.04 220V/60/3F 10 BANDEJAS GN1/1
57.100.000,00 57.100.000,00 57100000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 17,1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 85x78xH105 cm, peso 135 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC062E/B628100.04 220V/60/3F 6 BANDEJAS GN2/1
62.000.000,00 62.000.000,00 62000000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 20,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 107x98xH79 cm, peso 151 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC061E/B618100.04 220V/60/3F 6 BANDEJAS GN1/1
41.700.000,00 41.700.000,00 41700000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 10,3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 85x78xH79 cm, peso 110 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC202G/B228300.45 220V/60/2F 20 BANDEJAS GN2/1
155.500.000,00 155.500.000,00 155500000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia gas 273.000 Btu/h (80 kW), potencia eléctrica 1,6 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 109x100xH179 cm, peso 381 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC102G/B128300.45 220V/60/2F 10 BANDEJAS GN2/1
92.500.000,00 92.500.000,00 92500000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN2/1 (20 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 136.400 Btu/h (40 kW), potencia eléctrica 0,8 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 107x98xH105 cm, peso 204 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC062G/B628300.45 220V/60/2F 6 BANDEJAS GN2/1
71.600.000,00 71.600.000,00 71600000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 95.500 Btu/h (28 kW), potencia eléctrica 0,77 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 107x98xH79 cm, peso 168 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC201G/B218300.45 220V/60/2F 20 BANDEJAS GN1/1
109.000.000,01 109.000.000,01 109000000.01 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia gas 150.000 Btu/h (44 kW), potencia eléctrica 0,95 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 88x79xH179 cm, peso 299 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC061G/B618300.45 220V/60/2F 6 BANDEJAS GN1/1
49.500.000,01 49.500.000,01 49500000.01 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 44.300 Btu/h (13 kW), potencia eléctrica 0,4 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x78xH79 cm, peso 123 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC101G/B118300.45 220V/60/2F 10 BANDEJAS GN1/1
65.600.000,00 65.600.000,00 65600000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 75.000 Btu/h (22 kW), potencia eléctrica 0,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x78xH105 cm, peso 152 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCCXS/B608100.04 220V/60/3F 6 BANDEJAS GN2/3
33.500.000,00 33.500.000,00 33500000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/3. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 5,3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 66x56xH57 cm, peso 72 kg. Origen: Alemania
EMBUTIDORA MANUAL VERTICAL INS15V 15LT
4.600.000,00 4.600.000,00 4600000.0 COP
Embutidora manual vertical marca SWEDLINGHAUS. Capacidad 15 litros. Fabricada en acero inoxidable. Incluye embudos de 10, 20, 30 y 40 mm de diámetro. Reductor de dos velocidades con engranajes templados. Dim 34x38xH83 cm, peso 27 kg. Origen: Italia
HORNO COMBI A GAS MKF1016GTS 220V/60/2F 10 BANDEJAS GN1/1 O 60X40
41.700.000,00 41.700.000,00 41700000.0 COP
Horno combi a gas marca TECNOEKA. Capacidad 10 bandejas GN1/1 o 60x40 (no incluye bandejas). Control de tiempo, temperatura de 30 a 270 °C y humedad, con pantalla táctil programable. Sistemas de control de flujo de aire Airflowlogic, vapor directo Humilogic y control de clima Drylogic. Sonda al corazón, lavado automático y conexión wifi. No incluye base. Potencia gas 61.400 Btu/h (18 kW), potencia eléctrica 1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x104xH123 cm, peso 158 kg. Origen: Italia
HORNO ROTATORIO H20-STD 220V/60/3F 18-20 BANDEJAS 60X40 O 65X45
47.100.000,00 47.100.000,00 47100000.0 COP
Horno rotatorio a gas marca INOXFORNI, capacidad 1 carro de 18-20 bandejas de 60x40 (o 65x45). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control electromecánico de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, no incluye carros. Es necesario instalar con ducto de extracción de 15 cm de diámetro. Potencia gas 102.000 Btu/h (30 kW), potencia eléctrica 2 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 106x159xH230 cm, peso 550 kg. Origen: Ecuador
HORNO COMBI ELECTRICO MKF611CTS 220V/60/2F 6 BANDEJAS GN1/1
25.500.000,00 25.500.000,00 25500000.0 COP
Horno combi eléctrico marca TECNOEKA. Modelo compacto, capacidad 6 bandejas GN1/1 (no incluye bandejas). Control de tiempo, temperatura de 30 a 270 °C y humedad, con pantalla táctil programable. Sistemas de control de flujo de aire Airflowlogic, vapor directo Humilogic y control de clima Drylogic. Sonda al corazón, lavado automático y conexión wifi. No incluye base. Potencia 7,8 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 50x93xH70 cm, peso 71 kg. Origen: Italia