HORNO CONVECCION A GAS A6-A1/1-G-T7-220 220/60/2F 6 BANDEJAS 65x45
Descripción del producto
Horno de convección a gas marca JAVAR, capacidad 6 bandejas de 65x45. Estructura fabricada en acero inoxidable. Este producto ayuda a estandarizar la producción de panadería y obtener resultados uniformes entre ciclos.
Especificaciones técnicas
| Capacidad | 6 bandejas de 65x45 cm |
| Control | Digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor y regulación de la velocidad del ventilador |
| Construcción | acero inoxidable |
| Potencia eléctrica | 0,9 kW (1,3 HP) |
| Potencia gas | 60.000 Btu/h (17,50 kW) |
| Alimentación | 220 Volt, 60 Hz, 2 fases |
| Dimensiones | 87x105xH105 cm |
| Peso neto | 148 kg |
| Origen | Ecuador |
Observaciones importantes
Incluye base con escabiladero portabandejas, no incluye bandejas. La instalación eléctrica debe contar con cableado, puesta a tierra y breaker de protección especificados por personal calificado. La instalación de gas debe incorporar regulador de presión adecuado y ductos de salida de gases, según las condiciones del lugar y la normativa aplicable. Equipo destinado exclusivamente para panadería; no para gastronomía.