Abatidor ultracongelador de temperatura marca INFRICO, 5 bandejas GN 1/1. Fabricado en acero inoxidable. Control digital con ciclos de abatimiento y ultracongelación, tiempo de ciclo y temperatura de sonda. Incluye sonda (no calefactada). Capacidad en abatimiento 20 kg, capacidad en ultracongelación 12 kg. Potencia 1,33 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 84x87xH95 cm, peso neto 139 kg. Origen: España

Aditamento mezcladora marca JAVAR. Accesorio funcional solo con el molino de carne MC22-16 (el molino se vende por separado). El aditamento mezcladora de productos alimenticios está fabricado en acero inoxidable. Tolva volcable de 50 lt de capacidad. Dim 120x37xH52 cm, peso neto 41 kg. Origen: Colombia

Aditamento mezcladora marca HK. Accesorio funcional solo con el molino de carne MC12-16 (el molino se vende por separado). El aditamento mezcladora de productos alimenticios está fabricado en acero inoxidable. Capacidad de la tolva 20 lt. Dim 91x28xH42 cm, peso neto 9 kg. Origen: China

Amarradora manual de chorizos marca JAVAR. Fabricada en acero inoxidable, diámetro máximo del embutido 4 cm, incluye abrazaderas para fijación en mesa de trabajo. Dim 37x62xH30 cm, peso neto 12 kg. Origen: Colombia

Amasadora marca GD. Capacidad 9 kg de masa (6 kg o 0,5 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 20 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 1,5 HP (1,1 kW) de potencia. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 43x68xH86 cm, peso neto 88 kg. Origen: China

Amasadora marca GD. Capacidad 14 kg de masa (9 kg o 0,75 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 30 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 2 HP (1,5 kW) de potencia. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 44x73xH89 cm, peso neto 94 kg. Origen: China

Amasadora marca GD. Capacidad 19 kg de masa (12 kg o 1 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 40 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 3,2 HP (2,4 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 49x76xH106 cm, peso neto 123 kg. Origen: China

Amasadora marca GD. Capacidad 29 kg de masa (18 kg o 1,5 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 50 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 3,2 HP (2,4 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 54x80xH106 cm, peso neto 205 kg. Origen: China

Amasadora marca EFFEDUE. Capacidad 100 kg de masa (60 kg o 5@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 142 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades, 2 temporizadores e inversión de giro de la olla. Dos motores de 8 HP (5,9 kW) y 0,75 HP (0,55 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 132x83xH145 cm, peso neto 540 kg. Origen: Italia

Amasadora marca EFFEDUE. Capacidad 60 kg de masa (36 kg o 3@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 142 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y 2 temporizadores. Un motor de 4 HP (3 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 73x120xH112 cm, peso neto 370 kg. Origen: Italia

Amasadora marca CONTI. Capacidad 40 kg de masa (24 kg o 2@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 63 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 2 velocidades y temporizador. Un motor de 3 HP (2,2 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 54x92xH100 cm, peso neto 150 kg. Origen: Italia

Balanza de mesa, sólo peso sin impresora marca WB. Capacidad 15 kg, precisión 5 g, cero y tara, batería con autonomía de 8 horas, display con retroiluminación. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 28x31xH11 cm, peso neto 3 kg. Origen: China

Balanza de mesa, sólo peso sin impresora marca WB. Capacidad 6 kg, precisión 1 g, cero y tara, batería con autonomía de 8 horas, display con retroiluminación. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 28x31xH11 cm, peso neto 3 kg. Origen: China

Barbacoa a gas de sobreponer marca BISON. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado, sistema de calentamiento con placas radiantes, parrilla de hierro fundido. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Potencia gas 70.000 Btu/h. Dim 61x74xH39 cm, peso neto 52 kg. Origen: China

Barbacoa a gas de sobreponer marca BISON. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado, sistema de calentamiento con placas radiantes, parrilla de hierro fundido. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Potencia gas 105.000 Btu/h. Dim 91x74xH38 cm, peso neto 71 kg. Origen: China

Barbacoa a gas de sobreponer marca BISON. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado, sistema de calentamiento con placas radiantes, parrilla de hierro fundido. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Potencia gas 140.000 Btu/h. Dim 122x74xH38 cm, peso neto 104 kg. Origen: China

Báscula de torre sólo peso marca WB, estructura en acero pintado, carga máxima 150 kg, precisión 20 g. Cubierta en acero inoxidable de 40x50 cm, indicador electrónico con conexión RS232 y batería. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 40x50xH20 cm, peso neto 15 kg. Origen: China

Báscula sólo peso de piso marca WB, estructura en acero inoxidable, carga máxima 300 kg, precisión 50 g. Cubierta en acero inoxidable de 60x60 cm, indicador electrónico con conexión RS232 y batería. Protección IP67. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 60x60xH20 cm, peso neto 30 kg. Origen: China

Báscula sólo peso de piso marca WB, estructura en acero inoxidable, carga máxima 500 kg, precisión 100 g. Cubierta en acero inoxidable de 80x80 cm, indicador electrónico con conexión RS232 y batería. Protección IP67. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 80x80xH20 cm, peso neto 35 kg. Origen: China

Base chef refrigerada de 2 gavetas marca IKON, capacidad de 249 lt (8,8 pies cúbicos). Las gavetas pueden soportar azafates de hasta 100 mm de altura en diferentes configuraciones (azafates no incluidos). Piso interior en acero inoxidable 304, laterales y techo en aluminio, exterior en 430. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,33 HP (0,25 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 158x81xH66 cm, peso neto 123 kg. Origen: China