CENTRO DE COCCION A GAS SCC202G/B228300.45 220V/60/2F 20 BANDEJAS GN2/1
155.500.000,00 155.500.000,00 155500000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia gas 273.000 Btu/h (80 kW), potencia eléctrica 1,6 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 109x100xH179 cm, peso neto 381 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC202E/B228100.04 220V/60/3F 20 BANDEJAS GN2/1
138.100.000,00 138.100.000,00 138100000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia 61,7 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 109x100xH179 cm, peso neto 351 kg. Origen: Alemania
HORNO ROTATORIO SP MAXI 3F 2 CARROS 36 BANDEJAS 40X60
134.300.000,00 134.300.000,00 134300000.0 COP
Horno rotatorio a gas marca REAL FORNI, capacidad 2 carros de 18 bandejas de 80x60 (total 72 bandejas de 60x40, 2 por nivel). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, no incluye carros. Potencia gas 475.000 Btu/h (139 kW), potencia eléctrica 4 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 192x240xH290 cm, peso neto 1200 kg. Origen: Italia
HORNO ROTATORIO SP SUPER 3F 36 BANDEJAS 65X45
110.300.000,00 110.300.000,00 110300000.0 COP
Horno rotatorio a gas marca REAL FORNI, capacidad 1 carro de 18 bandejas de 90x65 (36 bandejas de 65x45, 2 por nivel). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, no incluye carros. Potencia gas 290.000 Btu/h (85 kW), potencia eléctrica 3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 162x210xH280 cm, peso neto 950 kg. Origen: Italia
CENTRO DE COCCION A GAS SCC201G/B218300.45 220V/60/2F 20 BANDEJAS GN1/1
109.000.000,01 109.000.000,01 109000000.01 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia gas 150.000 Btu/h (44 kW), potencia eléctrica 0,95 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 88x79xH179 cm, peso neto 299 kg. Origen: Alemania
HORNO ROTATORIO SP MEDIO 3F 36 BANDEJAS 60X40
99.300.000,00 99.300.000,00 99300000.0 COP
Horno rotatorio a gas marca REAL FORNI, capacidad 1 carro de 18 bandejas de 80x60 (36 bandejas de 60x40, 2 por nivel). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, no incluye carros. Potencia gas 245.000 Btu/h (72 kW), potencia eléctrica 3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 142x190xH276 cm, peso neto 900 kg. Origen: Italia
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC201E/B218100.04 220V/60/3F 20 BANDEJAS GN1/1
96.600.000,00 96.600.000,00 96600000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 20 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas. No incluye bandejas. Potencia 34 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 88x79xH179 cm, peso neto 268 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION A GAS SCC102G/B128300.45 220V/60/2F 10 BANDEJAS GN2/1
92.500.000,00 92.500.000,00 92500000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN2/1 (20 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 136.400 Btu/h (40 kW), potencia eléctrica 0,8 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 107x98xH105 cm, peso neto 204 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC102E/B128100.04 220V/60/3F 10 BANDEJAS GN2/1
80.100.000,00 80.100.000,00 80100000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN2/1 (20 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 33,6 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 107x98xH105 cm, peso neto 185 kg. Origen: Alemania
DIVISORA BOLEADORA AUTOMATICA SPAA30 3F 30 DIVISIONES
76.300.000,00 76.300.000,00 76300000.0 COP
Divisora boleadora hidráulica automática marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 30 divisiones de 40 a 135 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 66x70xH145 cm, peso neto 245 kg. Origen: Italia
CENTRO DE COCCION A GAS SCC062G/B628300.45 220V/60/2F 6 BANDEJAS GN2/1
71.600.000,00 71.600.000,00 71600000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 95.500 Btu/h (28 kW), potencia eléctrica 0,77 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 107x98xH79 cm, peso neto 168 kg. Origen: Alemania
EMPACADORA AL VACIO TORNADO DUPLEX 220V/60/3F 100M3
71.200.000,00 71.200.000,00 71200000.0 COP
Empacadora al vacío marca BESSER VACUUM, modelo de piso con sistema de doble campana para uso no simultáneo. Cámaras en acero inoxidable AISI 304 con cuatro barras de sellado de 75 cm con pistones. Control digital programable con vacío para líquidos. Bomba BUSCH de 100 m3/h. Potencia 5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 180x80xH110 cm, peso neto 335 kg. Origen: Italia
HORNO ROTATORIO SP MINI 3F 15-18 BANDEJAS
70.200.000,00 70.200.000,00 70200000.0 COP
Horno rotatorio a gas marca REAL FORNI, capacidad 1 carro de 15-18 bandejas de 60x40 (o 65x45). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, no incluye carros. Potencia gas 138.800 Btu/h (40 kW), potencia eléctrica 2 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 110x160xH235 cm, peso neto 800 kg. Origen: Italia
CENTRO DE COCCION A GAS SCC101G/B118300.45 220V/60/2F 10 BANDEJAS GN1/1
65.600.000,00 65.600.000,00 65600000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía a gas SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 75.000 Btu/h (22 kW), potencia eléctrica 0,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x78xH105 cm, peso neto 152 kg. Origen: Alemania
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC062E/B628100.04 220V/60/3F 6 BANDEJAS GN2/1
62.000.000,00 62.000.000,00 62000000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 20,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 107x98xH79 cm, peso neto 151 kg. Origen: Alemania
HORNO BRASA PIRA120/INOX-SD ANCHO 120CM PUERTA CIEGA
59.300.000,00 59.300.000,00 59300000.0 COP
Horno brasa marca PIRA, fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 1060x625 mm, 175 comensales. Puerta ciega en acero inoxidable. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 1 parrilla estándar, 1 parrilla acanalada, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 10 kg. Dim 120x74xH83 cm, peso neto 306 kg. Origen: España
HORNO BRASA PIRA120/INOX-ED ANCHO 120CM PUERTA VIDRIO ELEVABLE
59.300.000,00 59.300.000,00 59300000.0 COP
Horno brasa marca PIRA, fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 1060x625 mm, 175 comensales. Puerta elevable con vidrio para altas temperaturas. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 1 parrilla estándar, 1 parrilla acanalada, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 10 kg. Dim 120x74xH83 cm, peso neto 306 kg. Origen: España
CENTRO DE COCCION ELECTRICO SCC101E/B118100.04 220V/60/3F 10 BANDEJAS GN1/1
57.100.000,00 57.100.000,00 57100000.0 COP
Centro de cocción para gastronomía eléctrico SelfCookingCenter marca RATIONAL. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia 17,1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 85x78xH105 cm, peso neto 135 kg. Origen: Alemania
EMPACADORA AL VACIO ALYSEE DUPLEX 220V/60/3F 63M3
56.900.000,00 56.900.000,00 56900000.0 COP
Empacadora al vacío marca BESSER VACUUM, modelo de piso con sistema de doble campana para uso no simultáneo. Cámaras en acero inoxidable AISI 304 con cuatro barras de sellado de 65 cm con pistones. Control digital programable con vacío para líquidos. Bomba BUSCH de 63 m3/h. Potencia 3,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 160x80xH110 cm, peso neto 305 kg. Origen: Italia
AMASADORA M130 UNIMIX 3F 60KG
51.300.000,00 51.300.000,00 51300000.0 COP
Amasadora marca EFFEDUE. Capacidad 100 kg de masa (60 kg o 5@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 142 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades, 2 temporizadores e inversión de giro de la olla. Dos motores de 8 HP (5,9 kW) y 0,75 HP (0,55 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 132x83xH145 cm, peso neto 540 kg. Origen: Italia