Horno combi a gas marca TECNOEKA. Capacidad 10 bandejas GN1/1 o 60x40 (no incluye bandejas). Control de tiempo, temperatura de 30 a 260 °C y humedad, con pantalla táctil programable. Sistemas de control de flujo de aire Airflowlogic, vapor directo Humilogic y control de clima Drylogic. Sonda al corazón, lavado automático y conexión wifi. No incluye base. Potencia gas 61.400 Btu/h (18 kW), potencia eléctrica 1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x104xH123 cm, peso neto 158 kg. Origen: Italia

Procesador de vegetales marca ROBOT COUPE. Fabricado en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Producción de hasta 250 kg/h. Tolva con palanca para productos voluminosos y tolva pequeña para productos largos como el calabacín. Posibilidad de utilizar discos para realizar hasta 50 diferentes tipos de corte: tajado liso, tajado ondulado, cubicado, palitos, julianas. Los discos no están incluidos. Potencia 0,73 HP (0,55 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 35x31xH61 cm, peso neto 18 kg. Origen: Francia

Picadora emulsionadora marca ROBOT COUPE. Olla y cuchilla en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Capacidad hasta 3,7 lt. Permite triturar y emulsionar alimentos crudos o cocidos como mousses, purés, picados y compotas. Velocidad 3.000 rpm. Potencia 1 HP (0,75 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 21x33xH42 cm, peso neto 14 kg. Origen: Francia

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo para grandes cocinas, indicado para triturar preparaciones de hasta 100 lt. Longitud del tubo 450 mm. Velocidad variable de 1.500 a 9.000 rpm. Potencia 0,5 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 12x12xH83 cm, peso neto 6 kg. Origen: Francia

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo para grandes cocinas, indicado para triturar preparaciones de hasta 50 lt. Longitud del tubo 350 mm. Velocidad variable de 1.500 a 9.000 rpm. Potencia 0,44 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 12x12xH72 cm, peso neto 6 kg. Origen: Francia

Cutter de mesa marca ROBOT COUPE. Olla y cuchilla en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Capacidad hasta 3,7 lt. Permite triturar, picar, amasar y emulsionar preparaciones de hasta 1,5 kg. Velocidad 1.500 rpm. Potencia 0,87 HP (0,65 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 21x21xH40 cm, peso neto 13 kg. Origen: Francia

Mesa refrigerada para ensaladas de 1 puerta ciega marca IKON, capacidad de 198 lt (7 pies cúbicos) con 1 parrilla y 8 azafates GN1/6-100 de policarbonato incluidos. Tabla de corte en polietileno. Piso interior en acero inoxidable 304, laterales en ABS, laterales exteriores en 430, encimera, frente y puerta en 202. Incluye 4 ruedas de 6 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,33 HP (0,25 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 74x76xH110 cm, peso neto 92 kg. Origen: China

Base chef refrigerada de 4 gavetas marca IKON, capacidad de 314 lt (11,1 pies cúbicos). Las gavetas pueden soportar azafates de hasta 100 mm de altura en diferentes configuraciones (azafates no incluidos). Piso interior en acero inoxidable 304, laterales y techo en aluminio, exterior en 430. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,33 HP (0,25 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 188x81xH66 cm, peso neto 116 kg. Origen: China

Base chef refrigerada de 2 gavetas marca IKON, capacidad de 249 lt (8,8 pies cúbicos). Las gavetas pueden soportar azafates de hasta 100 mm de altura en diferentes configuraciones (azafates no incluidos). Piso interior en acero inoxidable 304, laterales y techo en aluminio, exterior en 430. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,33 HP (0,25 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 158x81xH66 cm, peso neto 123 kg. Origen: China

Estufa a gas con base abierta marca JUNEX, 3 fogones. Estructura fabricada en acero inoxidable, rejillas de hierro fundido. Potencia gas 81.800 Btu/h (24 kW). Dim 120x55xH85 cm, peso neto 104 kg. Origen: Portugal

Barbacoa a gas de sobreponer marca BISON. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado, sistema de calentamiento con placas radiantes, parrilla de hierro fundido. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Potencia gas 105.000 Btu/h. Dim 91x74xH38 cm, peso neto 71 kg. Origen: China

VITRINA CALIENTE PARA POLLOS MARCA JAVAR, EQUIPO DOTADO DE ENTREPAÑO GRADUABLE DE ALTURA, BANDEJAS DE FÁCIL EXTRACCIÓN PARA UNA LIMPIEZA CÓMODA. CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE Y VIDRIOS TEMPLADOS. CUENTA CON RUEDAS GIRATORIAS Y FRENO PARA UN DESPLAZAMIENTO SENCILLO DEL EQUIPO. REGULACIÓN DE TEMPERATURA POR MEDIO DE UN CONTROLADOR ACCIONADO POR BOTONES. TEMPERATURA MÁXIMA DE 75°C. 220 VOLT, 2 FASES, 60 HZ. PAÍS DE ORIGEN: COLOMBIA

Mantenedor eléctrico A1202 marca FWE, equipos construido para un alto rendimiento en restaurantes y centros de banquetes. Diseñado para aplicaciones de transporte - estándar, fabricado en acero inoxidable, marco diseñado para absorber vibraciones y golpes durante el transporte, cuenta con un termostato en ° F / °C de fácil lectura, fácil limpieza interior, manijas de empuje para permitir una maniobra fácil. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. País de origen: EEUU

Horno combi para gastronomía a gas marca TECNOINOX línea TECNOCOMBI. Capacidad 6 bandejas GN1/1. Control digital programable de temperatura, tiempo y humedad. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación, no incluye bandejas ni base. Potencia gas 34.100 Btu/h (10 kW), potencia eléctrica 0,25 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 86x71xH74 cm, peso neto 105 kg. Origen: Italia

Horno combi para gastronomía a gas marca TECNOINOX línea TECNOCOMBI. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control digital programable de temperatura, tiempo y humedad. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación, no incluye bandejas ni base. Potencia gas 64.800 Btu/h (19 kW), potencia eléctrica 0,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 86x71xH102 cm, peso neto 129 kg. Origen: Italia

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo compacto para restaurantes, indicado para triturar preparaciones de hasta 15 lt. Longitud del tubo 250 mm. Velocidad variable de 2.300 a 9.600 rpm. Potencia 0,31 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 10x10xH65 cm, peso neto 4 kg. Origen: Francia