Divisora boleadora hidráulica manual marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 36 divisiones de 34 a 110 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 61x100xH150 cm, peso neto 180 kg. Origen: Italia

Divisora boleadora hidráulica manual marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 30 divisiones de 40 a 135 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 61x100xH150 cm, peso neto 180 kg. Origen: Italia

Horno para pizza a gas o leña marca PAVESI, cámara de 140 cm de diámetro con piso y cúpula en material refractario, base en acero pintado. Control digital de temperatura. Capacidad 8-10 pizzas, boca de entrada de 56x27 cm. Acabado estándar en lámina roja. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 180x170xH190 cm, peso neto 1250 kg. Origen: Italia

Horno combi para gastronomía a gas marca TECNOINOX línea TECNOCOMBI. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control digital programable de temperatura, tiempo y humedad. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación, no incluye bandejas ni base. Potencia gas 64.800 Btu/h (19 kW), potencia eléctrica 0,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 86x71xH102 cm, peso neto 129 kg. Origen: Italia

Horno brasa marca PIRA, fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 780x625 mm, 130 comensales. Puerta ciega en acero inoxidable. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 2 parrillas estándar, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 6 kg. Dim 90x74xH83 cm, peso neto 244 kg. Origen: España

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de piso con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con doble barra de sellado en "L" de 56 y 88 cm con pistones, sellado doble 2x3 mm, tapa en metacrilato transparente. Control digital programable con sensor, vacío para líquidos, ciclos completamente automáticos con patentes iVac y iSeal, función vacuum standby, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BUSCH de 63 m3/h. Potencia 2,25 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 114x71xH105 cm, peso neto 247 kg. Origen: España

Horno combi a gas marca TECNOEKA. Capacidad 10 bandejas GN1/1 o 60x40 (no incluye bandejas). Control de tiempo, temperatura de 30 a 260 °C y humedad, con pantalla táctil programable. Sistemas de control de flujo de aire Airflowlogic, vapor directo Humilogic y control de clima Drylogic. Sonda al corazón, lavado automático y conexión wifi. No incluye base. Potencia gas 61.400 Btu/h (18 kW), potencia eléctrica 1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x104xH123 cm, peso neto 158 kg. Origen: Italia

Horno brasa marca PIRA, fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 780x625 mm, 130 comensales. Puerta elevable con vidrio para altas temperaturas. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 2 parrillas estándar, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 6 kg. Dim 90x74xH83 cm, peso neto 244 kg. Origen: España

Lavautensilios de carga frontal marca ATA. Estructura fabricada en acero inoxidable con puerta abatible y doble pared aislada, tanque de lavado en acero inoxidable de 55 lt de capacidad con filtros extraíbles. Control digital con 3 ciclos e indicadores de temperatura de lavado y enjuague. Consumo de agua 3,5 lt/ciclo. Canastilla de 60x70 cm, altura útil de trabajo 85 cm. Incluye canastilla inoxidable para utensilios, soporte bandejas, soporte para cucharones, resistencia para agua fría y dosificadores de detergente y abrillantador. Requiere tubo de desagüe a piso. Potencia 12,7 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 80x86xH209 cm, peso neto 188 kg. Origen: Italia

Lavavajillas de túnel para lavado de canastillas, sentido izquierda-derecha marca ATA. Estructura fabricada en acero inoxidable. Altura útil de trabajo 43 cm. Canastillas de 50x50 cm. Rendimiento nominal 100 canastillas/hora (1800 platos/h). Tanque de lavado de acero inoxidable de 55 lt de capacidad y filtros extraíbles, brazos de aspersión de acero inoxidable. Control digital. Consumo de agua 2,9 lt/canastilla. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye tres canastillas para platos, una para cubiertos, dosificadores de detergente y abrillantador. Requiere tubo de desagüe a piso. Potencia 30,3 kW, tensión 220Volt, 60hz, 3 fases. Dim 140x72xH138 cm, peso neto 190 kg. Origen: Italia

Horno brasa marca PIRA, fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 1060x625 mm, 175 comensales. Puerta ciega en acero inoxidable. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 2 parrillas estándar, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 10 kg. Dim 120x74xH83 cm, peso neto 306 kg. Origen: España

Horno brasa marca PIRA, fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 1060x625 mm, 175 comensales. Puerta elevable con vidrio para altas temperaturas. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 2 parrillas estándar, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 10 kg. Dim 120x74xH83 cm, peso neto 306 kg. Origen: España

Horno rotatorio a gas marca INOXFORNI, capacidad 36-40 bandejas de 60x40 o 66x46, dos por nivel (18-20 bandejas de 80x60 o 90x65). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control LCD de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, extractor centrífugo y 2 carros escabiladeros de 40 bandejas de 66x46 con distancia entre bandejas de 8,1 cm; no incluye bandejas. Potencia gas 400.000 Btu/h (116 kW), potencia eléctrica 2,2 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 141x187xH244 cm, peso neto 908 kg. Origen: Ecuador

Lavavajillas de túnel para lavado de canastillas, sentido izquierda-derecha marca ATA. Estructura fabricada en acero inoxidable. Altura útil de trabajo 41 cm. Canastillas de 50x50 cm. Rendimiento nominal 80-150 canastillas/hora (2700 platos/h). Tanque de lavado de acero inoxidable de 85 lt de capacidad y filtros extraíbles, brazos de aspersión de acero inoxidable. Control digital con 3 velocidades. Consumo de agua 2,2 lt/canastilla. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye tres canastillas para platos, una para cubiertos, dosificadores de detergente y abrillantador. Requiere tubo de desagüe a piso. Potencia 36,3 kW, tensión 220Volt, 60hz, 3 fases. Dim 157x80xH158 cm, peso neto 270 kg. Origen: Italia

Divisora boleadora hidráulica automática marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 30 divisiones de 40 a 135 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 66x70xH145 cm, peso neto 245 kg. Origen: Italia

Lavautensilios de carga frontal marca ATA. Estructura fabricada en acero inoxidable con puerta abatible y doble pared aislada, tanque de lavado en acero inoxidable de 85 lt de capacidad con filtros extraíbles. Control digital con 3 ciclos e indicadores de temperatura de lavado y enjuague. Consumo de agua 7 lt/ciclo. Canastilla de 60x132 cm, altura útil de trabajo 85 cm. Incluye canastilla inoxidable para utensilios, soporte bandejas, soporte para cucharones, resistencia para agua fría y dosificadores de detergente y abrillantador. Requiere tubo de desagüe a piso. Potencia 18,6 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 145x87xH209 cm, peso neto 316 kg. Origen: Italia

Lavavajillas de túnel para lavado de canastillas, sentido izquierda-derecha marca ATA. Estructura fabricada en acero inoxidable. Altura útil de trabajo 41 cm. Canastillas de 50x50 cm. Rendimiento nominal 110-210 canastillas/hora (3780 platos/h). Tanques de pre-lavado y lavado de acero inoxidable de 45 y 85 lt de capacidad respectivamente; filtros extraíbles, brazos de aspersión de acero inoxidable. Control digital con 3 velocidades. Consumo de agua 1,5 lt/canastilla. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye tres canastillas para platos, una para cubiertos, dosificadores de detergente y abrillantador. Requiere tubo de desagüe a piso. Potencia 37,3 kW, tensión 220Volt, 60hz, 3 fases. Dim 217x80xH158 cm, peso neto 380 kg. Origen: Italia

Lavadora de canastillas de túnel marca ATA. Estructura fabricada en acero inoxidable y doble pared aislada, tanque de lavado en acero inoxidable de 85 lt de capacidad con filtros extraíbles. Canastillas de 43x68x50 cm, altura útil de trabajo 50 cm. Rendimiento nominal 60-100 canastillas/hora. Control digital con 3 ciclos e indicadores de temperatura de lavado y enjuague. Consumo de agua 3,5 lt/ciclo. Incluye resistencia para agua fría y dosificadores de detergente y abrillantador. Requiere tubo de desagüe a piso. Potencia 30,3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 272x80xH182 cm, peso neto 300 kg. Origen: Italia