Cuchillo para deshuesar curvo marca FILARMONICA (3 CLAVELES), fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color blanco en polipropileno esterilizable a 135 °C. Longitud de la hoja 15 cm (6"). Diseño ergonómico, empleado en trabajo de carnicería, perfecto para desprender los huesos de la carne. Dim 27x3xH2 cm, peso neto 0,2 kg. Origen: España

Cuchillo cocinero con mango negro línea evo, marca 3 CLAVELES, fabricado en acero inoxidable AISI 420 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión, oxidación y promete una mayor durabilidad; mango en polipropileno esterilizable a 135°C. Apto para lavavajillas, Diseño ergonómico, multi usos, empleado para limpiar, cortar y picar vrduras. País de origen: España

Cuchillo cocinero con mango negro línea evo, marca 3 CLAVELES, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR - 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión, oxidación y promete una mayor durabilidad; mango en polipropileno esterilizable a 135°C. Apto para lavavajillas, Diseño ergonómico, multi usos, empleado para limpiar, cortar y picar verduras. País de origen: España

Cuchillo carnicero de hoja ancha marca FILARMONICA (3 CLAVELES), fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color blanco en polipropileno esterilizable a 135 °C. Longitud de la hoja 18 cm (7"). Diseño ergonómico, empleado en trabajo de carnicería, ideal para cortar grandes piezas de carne. Dim 30x3xH2 cm, peso neto 0,2 kg. Origen: España

Cuchillo carnicero de hoja ancha marca FILARMONICA (3 CLAVELES), fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color blanco en polipropileno esterilizable a 135 °C. Longitud de la hoja 24 cm (9,5"). Diseño ergonómico, empleado en trabajo de carnicería, ideal para cortar grandes piezas de carne. Dim 36x5xH2 cm, peso neto 0,3 kg. Origen: España

Cuchillo carnicero de hoja ancha marca 3 CLAVELES, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color negro en polipropileno con evoprene esterilizable a 135 °C. Longitud de la hoja 36 cm (14"). Diseño ergonómico, empleado en trabajo de carnicería, ideal para cortar grandes piezas de carne. Dim 48x5xH2 cm, peso neto 0,3 kg. Origen: España

Chaira redonda estriada marca FILARMONICA (3 CLAVELES), fabricada en acero al carbono forjado e imantado y con tratamiento cromo duro que garantiza alta resistencia a la corrosión y una dureza de HRc 64 Rockwell. Mango ergonómico en polipropileno blanco, longitud útil 30 cm. Dim 40x4xH3 cm, peso neto 0,5 kg. Origen: España

Chaira redonda estriada marca 3 CLAVELES, fabricada en acero al carbono forjado e imantado y con tratamiento cromo duro que garantiza alta resistencia a la corrosión y una dureza de HRc 64 Rockwell. Mango ergonómico en polipropileno negro, longitud útil 20 cm. Dim 30x4xH3 cm, peso neto 0,3 kg. Origen: España

Lavavajillas eléctrico de bajo-mostrador marca COMENDA. Cestas de 50x50 cm. Altura útil de trabajo 36 cm. Estructura fabricada en acero inoxidable con puerta de doble pared. Rendimiento nominal 30 cestas/h. Tanque de lavado de acero inoxidable de 20 lt de capacidad. Brazos de aspersión en material polimérico. Control electromecánico con 2 ciclos de lavado (90 y 120 seg) e indicador de temperaturas de lavado y enjuague. Consumo de agua 3,2 lt/ciclo. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye dosificadores de detergente y abrillantador. Potencia 5,45 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 60x63xH83 cm, peso neto 52 kg. Origen: Italia

Lavavajillas eléctrico de capota marca COMENDA. Cestas de 50x50 cm. Altura útil de trabajo 44 cm. Estructura fabricada en acero inoxidable. Rendimiento nominal 30 cestas/h (540 platos/h). Tanque de lavado de acero inoxidable con bordes redondeados de 42 lt de capacidad y filtros extraíbles. Brazos de aspersión en material polimérico. Control electromecánico con 2 ciclos de lavado (90 y 120 seg) e indicador de temperaturas de lavado y enjuague. Consumo de agua 3,2 lt/ciclo. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye dosificadores de detergente y abrillantador. Potencia 10 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 72x77xH147 cm, peso neto 130 kg. Origen: Italia

Lavavajillas eléctrico de capota marca COMENDA. Cestas de 50x50 cm. Altura útil de trabajo 44 cm. Estructura fabricada en acero inoxidable con chasís en tubería cuadrada. Rendimiento nominal 40 cestas/h (720 platos/h). Tanque de lavado de acero inoxidable con bordes redondeados de 42 lt de capacidad y filtros extraíbles, caldera de 8,2 lt. Brazos de aspersión en acero inoxidable. Control digital con 4 ciclos de lavado e indicador de temperaturas de lavado y enjuague. Consumo de agua 2,8 lt/ciclo. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye dosificadores de detergente y abrillantador. Potencia 10 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 63x74xH146 cm, peso neto 123 kg. Origen: Italia

Lavavajillas eléctrico de bajo-mostrador especial para vasos marca COMENDA. Cestas de 40x40 cm. Altura útil de trabajo 28 cm. Estructura fabricada en acero inoxidable con puerta de doble pared. Rendimiento nominal 30 cestas/h. Tanque de lavado de acero inoxidable de 12,5 lt de capacidad. Brazos de aspersión en material polimérico. Control electromecánico con 2 ciclos de lavado (90 y 120 seg). Consumo de agua 2,5 lt/ciclo. La resistencia de calentamiento está dimensionada para conexión a agua fría. Incluye dosificadores de detergente y abrillantador. Potencia 3 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 46x52xH67 cm, peso neto 37 kg. Origen: Italia

Procesador de vegetales marca ROBOT COUPE. Fabricado en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Producción de hasta 600 kg/h. Tolva con palanca para productos voluminosos. Posibilidad de utilizar discos para realizar hasta 50 diferentes tipos de corte: tajado liso, tajado ondulado, cubicado, palitos, julianas. Potencia 2 HP (1,5 kW), tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 34x56xH128 cm, peso neto 92 kg. Origen: Francia

Procesador de vegetales marca ROBOT COUPE. Fabricado en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Producción de hasta 300 kg/h. Tolva con palanca para productos voluminosos. Posibilidad de utilizar discos para realizar hasta 50 diferentes tipos de corte: tajado liso, tajado ondulado, cubicado, palitos, julianas. Potencia 1 HP (0,75 kW), tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 36x34xH69 cm, peso neto 26 kg. Origen: Francia

Procesador de vegetales marca ROBOT COUPE. Fabricado en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Producción de hasta 250 kg/h. Tolva con palanca para productos voluminosos y tolva pequeña para productos largos como el calabacín. Posibilidad de utilizar discos para realizar hasta 50 diferentes tipos de corte: tajado liso, tajado ondulado, cubicado, palitos, julianas. Potencia 0,73 HP (0,55 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 35x31xH61 cm, peso neto 18 kg. Origen: Francia

Picadora emulsionadora marca ROBOT COUPE. Olla y cuchilla en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Capacidad hasta 3,7 lt. Permite triturar y emulsionar alimentos crudos o cocidos como mousses, purés, picados y compotas. Velocidad 3.000 rpm. Potencia 1 HP (0,75 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 21x33xH42 cm, peso neto 14 kg. Origen: Francia

Peladora de papas marca FAMA, modelo de piso. Estructura fabricada en acero inoxidable, tapa en plástico transparente. Capacidad del tanque 18 kg, rendimiento nominal de 500 kg/h (depende de las condiciones de la materia prima). Paredes y plato abrasivos desmontables y de fácil limpieza. Cajón de recogida con filtro. Potencia 1,2 HP (0,9 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 53x66xH95 cm, peso neto 44 kg. Origen: Italia

Licuadora industrial marca JAVAR, ideal para el procesamiento de frutas y verduras. Vaso volcable fabricado en acero inoxidable con capacidad para 15 lt. Velocidad cuchillas 3600 RPM. Potencia 2 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 40x50xH120 cm, peso neto 33 kg. Origen: Colombia

Licuadora marca BLENDTEC para trabajo profesional. Rendimiento de hasta 60 ciclos/día. Vaso FOURSIDE fabricado en policarbonato con capacidad de 2,2 lt, cuchillas diseñadas especialmente para triturar hielo. Control digital con 3 ciclos programables. Motor de alta potencia con pico de 3 HP (2,2 kW). Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 18x21xH38 cm, peso neto 4 kg. Origen: EEUU

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo para grandes cocinas, indicado para triturar preparaciones de hasta 100 lt. Longitud del tubo 450 mm. Velocidad variable de 1.500 a 9.000 rpm. Potencia 0,5 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 12x12xH83 cm, peso neto 6 kg. Origen: Francia