Sierra para corte de carne con hueso o carne congelada marca JAVAR línea SOLUTION. Modelo de piso para uso intermitente (hasta 1 canal diaria), ideal para pequeñas carnicerías. Estructura y volantes fabricados en acero inoxidable, material que cumple las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Altura de corte 22 cm, ancho de garganta 21 cm. Longitud de la cinta 78". Diámetro del volante 25 cm. Reductor de larga vida con piñones de acero en baño de aceite. Potencia 1 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 65x80xH150 cm, peso neto 102 kg. Origen: Colombia

Sierra para corte de carne con hueso o carne congelada marca JAVAR línea SOLUTION. Modelo de piso para uso intermitente (hasta 1 canal diaria), ideal para pequeñas carnicerías. Estructura y volantes fabricados en acero inoxidable, material que cumple las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Altura de corte 22 cm, ancho de garganta 21 cm. Longitud de la cinta 78". Diámetro del volante 25 cm. Reductor de larga vida con piñones de acero en baño de aceite. Potencia 1 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 65x80xH150 cm, peso neto 102 kg. Origen: Colombia

Sierra para corte de carne con hueso o carne congelada marca JAVAR. Modelo eléctrico de piso para uso intermitente (hasta 2 canales diarias), ideal para carnicerías medianas y supermercados. Fabricada en acero inoxidable y con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Altura de corte 35 cm, ancho de garganta 25 cm. Longitud de la cinta 98". Volante en acero inoxidable de 30 cm de diámetro. Reductor de larga vida con piñones de acero en baño de aceite. Sensor de seguridad en la puerta y botón de paro de emergencia. Potencia 2 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 78x91xH169 cm, peso neto 130 kg. Origen: Colombia

Sierra para corte de carne con hueso o carne congelada marca JAVAR. Modelo eléctrico de piso para uso intermitente (hasta 2 canales diarias), ideal para carnicerías medianas y supermercados. Fabricada en acero inoxidable y con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Altura de corte 35 cm, ancho de garganta 25 cm. Longitud de la cinta 98". Volante en acero inoxidable de 30 cm de diámetro. Reductor de larga vida con piñones de acero en baño de aceite. Sensor de seguridad en la puerta y botón de paro de emergencia. Potencia 2 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 78x91xH169 cm, peso neto 130 kg. Origen: Colombia

Sierra para corte de carne con hueso o carne congelada marca JAVAR. Modelo eléctrico de piso para uso continuo (hasta 3 canales diarias), ideal para carnicerías medianas y supermercados. Fabricada en acero inoxidable y con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Altura de corte 35 cm, ancho de garganta 25 cm. Longitud de la cinta 98". Volante en acero inoxidable de 30 cm de diámetro. Reductor de larga vida con piñones de acero en baño de aceite. Sensor de seguridad en la puerta y botón de paro de emergencia. Potencia 2 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 78x91xH169 cm, peso neto 130 kg. Origen: Colombia

Sierra para corte de carne con hueso o carne congelada marca JAVAR. Modelo eléctrico de piso para uso continuo (hasta 5 canales diarias), ideal para grandes carnicerías, supermercados, pescaderías y plantas de beneficio. Fabricada con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Altura de corte 42 cm. Longitud de la cinta 116". Diámetro del volante 35 cm. Reductor de larga vida con piñones de acero en baño de aceite. Sensor de seguridad en la puerta y botón de paro de emergencia. Potencia 3 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 92x100xH185 cm, peso neto 170 kg. Origen: Colombia

Horno para pan y pizza eléctrico marca PRISMAFOOD, cámara de 82x84xH17,5 cm totalmente recubierta en material refractario. Capacidad 4 pizzas, 2 bandejas de 60x40. Control de temperatura de 50 a 500 °C. No incluye base ni bandejas. Potencia 6,9 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 110x108xH42 cm, peso neto 102 kg. Origen: Italia

Horno para pan y pizza a gas marca SS, 2 cámaras de 90x70xH20 cm con piso en material refractario. Capacidad 8 pizzas, 4 bandejas de 65x45. Control de temperatura de 50 a 400 °C. Incluye 4 bandejas de aluminio, no incluye base. Potencia gas 60.000 Btu/h, potencia eléctrica 0,2 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 140x99xH145 cm, peso neto 210 kg. Origen: China

Horno para pan y pizza a gas marca SS, 2 cámaras de 135x70xH20 cm con piso en material refractario. Capacidad 12 pizzas, 6 bandejas de 65x45. Control de temperatura de 50 a 400 °C. Incluye 6 bandejas de aluminio, no incluye base. Potencia gas 96.000 Btu/h, potencia eléctrica 0,2 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 182x99xH145 cm, peso neto 280 kg. Origen: China

Horno rotatorio a gas marca INOXFORNI, capacidad 10 bandejas de 66x46. Estructura fabricada en acero inoxidable. Control digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, base y un carro con escabiladero extraíble para 10 bandejas de 66x46 con distancia entre bandejas de 9 cm. No incluye bandejas. Potencia gas 100.000 Btu/h (29 kW), potencia eléctrica 0,65 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 103x146xH208 cm, peso neto 318 kg. Origen: Ecuador

Molino de carne eléctrico de uso profesional marca JAVAR línea SOLUTION, útil también para verduras, maíz y otros granos cocidos. Modelo de mesa para uso intermitente (hasta 300 kg/día) con ciclos de máximo 40 min e intervalos de descanso de 20 min, ideal para restaurantes, hoteles, carnicerías y salsamentarias. Rendimiento nominal 4 kg/min. Fabricado con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Reductor con piñones de acero y reversa. Accesorios de corte #32, para maíz peto usar disco con orificios de 2 mm que se vende por separado. Potencia 1,5 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase (se recomienda utilizar toma dedicada con polo a tierra, Braker de 20 amp y cable calibre 12 AWG). Dim 35x65xH46 cm, peso neto 34 kg. Origen: Colombia

Molino de carne eléctrico de uso profesional marca JAVAR línea SOLUTION, útil también para verduras, maíz y otros granos cocidos. Modelo de mesa para uso intermitente (hasta 120 kg/día) con ciclos de máximo 40 min e intervalos de descanso de 20 min, ideal para restaurantes, hoteles, carnicerías y salsamentarias. Rendimiento nominal 3 kg/min. Fabricado con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Reductor con piñones de acero y reversa. Accesorios de corte #22, para maíz peto usar disco con orificios de 2 mm que se vende por separado. Potencia 1 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase (se recomienda utilizar toma dedicada con polo a tierra, Braker de 15 amp y cable calibre 14 AWG). Dim 35x53xH42 cm, peso neto 32 kg. Origen: Colombia

Molino de carne eléctrico de uso profesional marca JAVAR línea SOLUTION, útil también para verduras, maíz y otros granos cocidos. Modelo de mesa para uso intermitente (hasta 75 kg/día) con ciclos de máximo 40 min e intervalos de descanso de 20 min, ideal para restaurantes, hoteles, carnicerías y salsamentarias. Rendimiento nominal 2 kg/min. Fabricado con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Reductor con piñones de acero y reversa. Accesorios de corte #12, para maíz peto usar disco con orificios de 2 mm que se vende por separado. Potencia 0,75 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase (se debe utilizar toma dedicada con polo a tierra, Braker de 15 amp y cable calibre 14 AWG). Dim 35x50xH40 cm, peso neto 31 kg. Origen: Colombia

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de mesa con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con una barra de sellado de 31 cm con pistones, sellado simple 1x4 mm, tapa plana en metacrilato transparente. Control digital con sensor, vacío para líquidos, función stop, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BECKER de 8 m3/h. Potencia 0,35 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 39x50xH35 cm, peso neto 32 kg. Origen: España

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de mesa con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con una barra de sellado de 40 cm con pistones, sellado simple 1x4 mm, tapa en metacrilato transparente. Control digital con sensor, vacío para líquidos, función stop, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BECKER de 16 m3/h. Potencia 0,55 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 48x59xH44 cm, peso neto 49 kg. Origen: España

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de mesa con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con doble barra de sellado de 45 cm con pistones, sellado simple 1x4 mm, tapa en metacrilato transparente. Control digital con sensor, vacío para líquidos, función stop, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BECKER de 20 m3/h. Potencia 0,75 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 62x60xH46 cm, peso neto 67 kg. Origen: España

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de piso con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con doble barra de sellado en "L" de 41 y 63 cm con pistones, sellado doble 2x3 mm, tapa en metacrilato transparente. Control digital programable con sensor, vacío para líquidos, ciclos completamente automáticos con patentes iVac y iSeal, función vacuum standby, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BUSCH de 20 m3/h. Potencia 0,75 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 86x54xH104 cm, peso neto 147 kg. Origen: España

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de piso con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con doble barra de sellado en "L" de 46 y 73 cm con pistones, sellado doble 2x3 mm, tapa en metacrilato transparente. Control digital programable con sensor, vacío para líquidos, ciclos completamente automáticos con patentes iVac y iSeal, función vacuum standby, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BUSCH de 40 m3/h. Potencia 1,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 93x61xH105 cm, peso neto 197 kg. Origen: España

Empacadora al vacío marca DISTFORM, modelo de piso con sistema de campana. Cámara en acero inoxidable AISI 304 con doble barra de sellado en "L" de 56 y 88 cm con pistones, sellado doble 2x3 mm, tapa en metacrilato transparente. Control digital programable con sensor, vacío para líquidos, ciclos completamente automáticos con patentes iVac y iSeal, función vacuum standby, extravacuum, softair y sistema de autolimpieza del aceite. Bomba alemana BUSCH de 63 m3/h. Potencia 2,25 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 114x71xH105 cm, peso neto 247 kg. Origen: España

Laminadora para pastelería marca EDILSER, modelo de mesa. Bandas de 70x50 cm y altura de cilindro regulable de 0,1 a 34 mm. Incluye un rodillo en teflón, no incluye pedales. Potencia 0,5 HP (0,37 kW), tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 182x86xH68 cm, peso neto 133 kg. Origen: Italia

Laminadora para pastelería marca EDILSER, modelo de piso. Bandas de 100x50 cm y altura de cilindro regulable de 0,1 a 34 mm. Incluye un rodillo en teflón, no incluye pedales. Potencia 0,74 HP (0,55 kW), tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 234x86xH126 cm, peso neto 186 kg. Origen: Italia

Amasadora marca TT, modelo de piso. Capacidad 15 kg de masa (9 kg o 0,75 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 34 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 10 velocidades (entre 65 y 320 rpm) y temporizador. Un motor de 2,4 HP (1,8 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 51x86xH87 cm, peso neto 115 kg. Origen: China

Horno rosticero a gas marca FECA, modelo de piso. Capacidad 6 espadas (30-36 pollos). Quemador infrarrojo a gas. Sistema giratorio con un solo motor. Potencia gas 158.000 btu/h (46 kW). Potencia eléctrica 0,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 110x45xH173 cm, peso neto 74 kg. Origen: España Dim 110x45xH173 cm, peso neto 113 kg. Origen: España

Horno de convección eléctrico marca INOXFORNI, capacidad 5 bandejas de 46x33. Estructura fabricada en acero inoxidable. Control digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor y ventilador con inversión de giro. No incluye base ni bandejas. Potencia eléctrica 3,36 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 71x80xH74 cm, peso neto 55 kg. Origen: Ecuador

Horno de convección a gas marca INOXFORNI, capacidad 6 bandejas de 60x40 o 66x46 (portabandejas con doble "L"). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor y regulación de la velocidad del ventilador. Incluye base con escabiladero portabandejas, no incluye bandejas. Potencia gas 60.000 Btu/h (17,5 kW), potencia eléctrica 0,9 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 99x98xH103 cm, peso neto 148 kg. Origen: Ecuador

Horno rotatorio a gas marca INOXFORNI, capacidad 18-20 bandejas de 60x40 o 66x46. Estructura fabricada en acero inoxidable. Control inteligente touch screen de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, extractor centrífugo y 2 carros escabiladeros de 20 bandejas de 66x46 con distancia entre bandejas de 7,4 cm; no incluye bandejas. Potencia gas 200.000 Btu/h (58 kW), potencia eléctrica 1,7 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 107x149xH230 cm, peso neto 550 kg. Origen: Ecuador

Horno rotatorio a gas marca INOXFORNI, capacidad 36-40 bandejas de 60x40 o 66x46, dos por nivel (18-20 bandejas de 80x60 o 90x65). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control LCD de tiempo y temperatura con inyección de vapor. Incluye quemador, extractor centrífugo y 2 carros escabiladeros de 40 bandejas de 66x46 con distancia entre bandejas de 8,1 cm; no incluye bandejas. Potencia gas 400.000 Btu/h (116 kW), potencia eléctrica 2,2 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 141x187xH244 cm, peso neto 908 kg. Origen: Ecuador

Amasadora marca TT, modelo de piso. Capacidad 19 kg de masa (12 kg o 1 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 45 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 10 velocidades (entre 65 y 320 rpm) y temporizador. Un motor de 3 HP (2,2 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 51x86xH87 cm, peso neto 130 kg. Origen: China

Amasadora marca TT, modelo de mesa. Capacidad 5 kg de masa (3 kg de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 10 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 4 velocidades y temporizador. Un motor de 1 HP (0,75 kW) de potencia. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 32x55xH44 cm, peso neto 29 kg. Origen: China

Amasadora marca TT, modelo de piso. Capacidad 10 kg de masa (6 kg o 0,5 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 23 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 10 velocidades (entre 65 y 320 rpm) y temporizador. Un motor de 1,75 HP (1,3 kW) de potencia. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 49x73xH77 cm, peso neto 85 kg. Origen: China

Amasadora marca TT, modelo de piso. Capacidad 40 kg de masa (25 kg o 2 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 66 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control digital con 10 velocidades (entre 65 y 320 rpm) y temporizador. Un motor de 4,4 HP (3,3 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 60x100xH90 cm, peso neto 180 kg. Origen: China

Horno para pizza a gas o leña marca PAVESI, cámara de 120 cm de diámetro con piso y cúpula en material refractario, base en acero pintado. Control digital de temperatura. Capacidad 4-6 pizzas, boca de entrada de 56x27 cm. Acabado estándar en lámina roja. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 160x150xH190 cm, peso neto 900 kg. Origen: Italia

Refrigerador vertical de 1 puerta ciega marca BISON, capacidad de 595 lt (21 pies cúbicos) con 3 parrillas incluidas. Interior en acero inoxidable 304, paneles laterales exteriores, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,3 HP (0,22 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 68x82xH212 cm, peso neto 117 kg. Origen: China

Refrigerador vertical de 2 puertas ciegas marca BISON, capacidad de 1302 lt (46 pies cúbicos) con 6 parrillas incluidas. Interior en acero inoxidable 304, paneles laterales exteriores, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,3 HP (0,22 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 138x82xH212 cm, peso neto 170 kg. Origen: China

Congelador vertical de 1 puerta ciega marca BISON, capacidad de 595 lt (21 pies cúbicos) con 3 parrillas incluidas. Interior en acero inoxidable 304, paneles laterales exteriores, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de -12 a -20 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,5 HP (0,37 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 68x82xH212 cm, peso neto 117 kg. Origen: China

Congelador vertical de 2 puertas ciegas marca BISON, capacidad de 1302 lt (46 pies cúbicos) con 6 parrillas incluidas. Interior en acero inoxidable 304, paneles laterales exteriores, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 10 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de -12 a -20 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 1 HP (0,74 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 138x82xH212 cm, peso neto 170 kg. Origen: China

Mesa refrigerada de 2 puertas ciegas marca BISON, capacidad de 314 lt (11,1 pies cúbicos) con 2 parrillas incluidas. Piso interior en acero inoxidable 304, laterales en ABS, laterales exteriores, encimera, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 6 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,25 HP (0,19 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 123x81xH98 cm, peso neto 110 kg. Origen: China

Embutidora manual marca HK, fabricada en acero inoxidable, dos velocidades, embudos para 3 calibres de tripa, engranajes diseñados para trabajo liviano, capacidad del cilindro 10 lt. Dim 35x35xH75 cm, peso neto 26 kg. Origen: China

Mesa refrigerada de 2 puertas ciegas marca BISON, capacidad de 399 lt (14,1 pies cúbicos) con 2 parrillas incluidas. Piso interior en acero inoxidable 304, laterales en ABS, laterales exteriores, encimera, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 6 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de 0 a 5 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,38 HP (0,28 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 156x81xH98 cm, peso neto 120 kg. Origen: China

Mesa de congelación de 1 puerta ciega marca BISON, capacidad de 189 lt (6,7 pies cúbicos) con 1 parrilla incluida. Piso interior en acero inoxidable 304, laterales en ABS, laterales exteriores, encimera, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 6 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de -12 a -20 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,25 HP (0,19 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 74x81xH98 cm, peso neto 66 kg. Origen: China

Mesa de congelación de 2 puertas ciegas marca BISON, capacidad de 314 lt (11,1 pies cúbicos) con 2 parrillas incluidas. Piso interior en acero inoxidable 304, laterales en ABS, laterales exteriores, encimera, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 6 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de -12 a -20 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,5 HP (0,37 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 123x81xH98 cm, peso neto 111 kg. Origen: China

Mesa de congelación de 2 puertas ciegas marca BISON, capacidad de 399 lt (14,1 pies cúbicos) con 2 parrillas incluidas. Piso interior en acero inoxidable 304, laterales en ABS, laterales exteriores, encimera, frente y puerta en 201. Incluye 4 ruedas de 6 cm de diámetro, las frontales con freno. Control digital de temperatura con rango de -12 a -20 °C. Gas refrigerante R290. Certificaciones UL y NSF. Potencia 0,75 HP (0,55 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 156x81xH98 cm, peso neto 122 kg. Origen: China