Divisora hidráulica semiautomática marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 20 divisiones de 150 a 1000 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 66x70xH110 cm, peso neto 230 kg. Origen: Italia

Divisora de masa manual marca JAVAR, fabricada en fundición gris, cuchillas y recipiente en acero inoxidable, 36 divisiones de máximo 125gr. Dim 62x55xH180 cm, peso neto 62 kg. Origen: Colombia

Divisora boleadora hidráulica manual marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 36 divisiones de 34 a 110 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 61x100xH150 cm, peso neto 180 kg. Origen: Italia

Divisora boleadora hidráulica manual marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 30 divisiones de 40 a 135 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 61x100xH150 cm, peso neto 180 kg. Origen: Italia

Divisora boleadora hidráulica automática marca VITELLA, para masas de panadería. Fabricada en lámina pintada y acero inoxidable. 30 divisiones de 40 a 135 gr. Potencia 0,5 HP, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 66x70xH145 cm, peso neto 245 kg. Origen: Italia

Cámara de fermentación eléctrica marca TECNOEKA, fabricada en acero inoxidable con puertas de vidrio. Capacidad 8 bandejas de 40x60 cm. Control electromecánico de temperatura de 30 a 60 °C. Compatible con hornos EKF464UD y EKF464DUD. Potencia 2,4 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 80x66xH84 cm, peso neto 43 kg. Origen: Italia

Batidora planetaria para pastelería marca TINSO, modelo de piso. Estructura fabricada en fundición de hierro con pintura electrostática, olla en acero inoxidable de capacidad 30 lt (6 kg de harina). 3 velocidades. Incluye gancho, globo y pala. Potencia 1 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 62x60xH101 cm, peso neto 140 kg. Origen: Taiwan

Batidora planetaria para pastelería marca TINSO, modelo de piso. Estructura fabricada en fundición de hierro con pintura electrostática, olla en acero inoxidable de capacidad 20 lt (3 kg de harina). 3 velocidades. Incluye gancho, globo y pala. Potencia 0,5 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 50x56xH82 cm, peso neto 90 kg. Origen: Taiwan

Amasadora marca EFFEDUE. Capacidad 60 kg de masa (36 kg o 3@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 142 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y 2 temporizadores. Un motor de 4 HP (3 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 73x120xH112 cm, peso neto 370 kg. Origen: Italia

Amasadora marca EFFEDUE. Capacidad 100 kg de masa (60 kg o 5@ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 142 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades, 2 temporizadores e inversión de giro de la olla. Dos motores de 8 HP (5,9 kW) y 0,75 HP (0,55 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 132x83xH145 cm, peso neto 540 kg. Origen: Italia

Amasadora marca GD. Capacidad 29 kg de masa (18 kg o 1,5 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 50 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 3,2 HP (2,4 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 54x80xH106 cm, peso neto 205 kg. Origen: China

Amasadora marca GD. Capacidad 19 kg de masa (12 kg o 1 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 40 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 3,2 HP (2,4 kW) de potencia. Tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases. Dim 49x76xH106 cm, peso neto 123 kg. Origen: China

Amasadora marca GD. Capacidad 14 kg de masa (9 kg o 0,75 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 30 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 2 HP (1,5 kW) de potencia. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 44x73xH89 cm, peso neto 94 kg. Origen: China

Amasadora marca GD. Capacidad 9 kg de masa (6 kg o 0,5 @ de harina con hidratación mínima del 50%), olla en acero inoxidable de 20 lt, estructura acabada con pintura electrostática. Control electromecánico con 2 velocidades y temporizador. Incluye ruedas y pies de soporte. Un motor de 1,5 HP (1,1 kW) de potencia. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 43x68xH86 cm, peso neto 88 kg. Origen: China

Cuchillo para verduras marca 3 CLAVELES línea EVO, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio martillado a mano que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango en madera de granadillo. Longitud de la hoja 13,5 cm (5,5"). Diseño ergonómico, empleado para limpiar, pelar y cortar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Dim 30x4xH2 cm, peso neto 0,1 kg. Origen: España

Cuchillo para verduras marca 3 CLAVELES línea FORGÉ, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio forjado en caliente lo que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color negro en polioximetileno (POM) esterilizable a 135°C, apto para lavavajillas. Longitud de la hoja 10 cm (4"). Diseño ergonómico, empleado para limpiar, pelar y cortar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Dim 22x4xH1 cm, peso neto 0,056 kg. Origen: España

Cuchillo para verduras marca 3 CLAVELES línea EVO, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color negro en polipropileno esterilizable a 135°C, apto para lavavajillas. Longitud de la hoja 9 cm (3,5"). Diseño ergonómico, empleado para limpiar, pelar y cortar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. Dim 26x4xH0,5 cm, peso neto 0,03 kg. Origen: España

Cuchillo Usuba marca 3 CLAVELES línea EVO, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio martillado a mano que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango en madera de granadillo. Longitud de la hoja 18 cm (7"). Diseño ergonómico, cuchillo de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada para cortar verdura (no es apto para huesos). Dim 35x4xH2 cm, peso neto 0,15 kg. Origen: España

Cuchillo Santoku marca 3 CLAVELES línea EVO, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio martillado a mano que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango en madera de granadillo. Longitud de la hoja 18 cm (7"). Diseño ergonómico, cuchillo multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. Dim 35x4xH2 cm, peso neto 0,12 kg. Origen: España

Cuchillo Santoku alveolado marca 3 CLAVELES línea EVO, fabricado en acero inoxidable AISI 420 WNR 4116 con molibdeno y vanadio que garantiza alta resistencia a la corrosión y alta dureza; mango de color negro en polipropileno esterilizable a 135°C, apto para lavavajillas. Longitud de la hoja 18 cm (7"). Diseño ergonómico, cuchillo multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. Dim 40x6xH1 cm, peso neto 0,1 kg. Origen: España