Barbacoa a gas de sobreponer marca BISON. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado, sistema de calentamiento con placas radiantes, parrilla de hierro fundido. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Potencia gas 105.000 Btu/h. Dim 91x74xH38 cm, peso neto 71 kg. Origen: China

Cutter de mesa marca ROBOT COUPE. Olla y cuchilla en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Capacidad hasta 3,7 lt. Permite triturar, picar, amasar y emulsionar preparaciones de hasta 1,5 kg. Velocidad 1.500 rpm. Potencia 0,87 HP (0,65 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 21x21xH40 cm, peso neto 13 kg. Origen: Francia

Estufa a gas con base abierta marca JUNEX, 3 fogones. Estructura fabricada en acero inoxidable, rejillas de hierro fundido. Potencia gas 81.800 Btu/h (24 kW). Dim 120x55xH85 cm, peso neto 104 kg. Origen: Portugal

Horno combi para gastronomía a gas marca TECNOINOX línea TECNOCOMBI. Capacidad 6 bandejas GN1/1. Control digital programable de temperatura, tiempo y humedad. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación, no incluye bandejas ni base. Potencia gas 34.100 Btu/h (10 kW), potencia eléctrica 0,25 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 86x71xH74 cm, peso neto 105 kg. Origen: Italia

Horno combi para gastronomía a gas marca TECNOINOX línea TECNOCOMBI. Capacidad 10 bandejas GN1/1. Control digital programable de temperatura, tiempo y humedad. Lavado automático, sonda al corazón y conexión wifi. Incluye kit de instalación, no incluye bandejas ni base. Potencia gas 64.800 Btu/h (19 kW), potencia eléctrica 0,5 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 86x71xH102 cm, peso neto 129 kg. Origen: Italia

Horno combi a gas marca TECNOEKA. Capacidad 10 bandejas GN1/1 o 60x40 (no incluye bandejas). Control de tiempo, temperatura de 30 a 260 °C y humedad, con pantalla táctil programable. Sistemas de control de flujo de aire Airflowlogic, vapor directo Humilogic y control de clima Drylogic. Sonda al corazón, lavado automático y conexión wifi. No incluye base. Potencia gas 61.400 Btu/h (18 kW), potencia eléctrica 1 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 85x104xH123 cm, peso neto 158 kg. Origen: Italia

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo compacto para restaurantes, indicado para triturar preparaciones de hasta 15 lt. Longitud del tubo 250 mm. Velocidad variable de 2.300 a 9.600 rpm. Potencia 0,31 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 10x10xH65 cm, peso neto 4 kg. Origen: Francia

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo para grandes cocinas, indicado para triturar preparaciones de hasta 50 lt. Longitud del tubo 350 mm. Velocidad variable de 1.500 a 9.000 rpm. Potencia 0,44 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 12x12xH72 cm, peso neto 6 kg. Origen: Francia

Licuadora de inmersión marca ROBOT COUPE. Mango de sujeción en ABS. Cuchilla, protector y tubo en acero inoxidable. Modelo para grandes cocinas, indicado para triturar preparaciones de hasta 100 lt. Longitud del tubo 450 mm. Velocidad variable de 1.500 a 9.000 rpm. Potencia 0,5 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 12x12xH83 cm, peso neto 6 kg. Origen: Francia

Mantenedor eléctrico A1202 marca FWE, equipos construido para un alto rendimiento en restaurantes y centros de banquetes. Diseñado para aplicaciones de transporte - estándar, fabricado en acero inoxidable, marco diseñado para absorber vibraciones y golpes durante el transporte, cuenta con un termostato en ° F / °C de fácil lectura, fácil limpieza interior, manijas de empuje para permitir una maniobra fácil. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. País de origen: EEUU

Picadora emulsionadora marca ROBOT COUPE. Olla y cuchilla en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Capacidad hasta 3,7 lt. Permite triturar y emulsionar alimentos crudos o cocidos como mousses, purés, picados y compotas. Velocidad 3.000 rpm. Potencia 1 HP (0,75 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 21x33xH42 cm, peso neto 14 kg. Origen: Francia

Procesador de vegetales marca ROBOT COUPE. Fabricado en acero inoxidable con partes desmontables y de fácil limpieza. Producción de hasta 250 kg/h. Tolva con palanca para productos voluminosos y tolva pequeña para productos largos como el calabacín. Posibilidad de utilizar discos para realizar hasta 50 diferentes tipos de corte: tajado liso, tajado ondulado, cubicado, palitos, julianas. Los discos no están incluidos. Potencia 0,73 HP (0,55 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 35x31xH61 cm, peso neto 18 kg. Origen: Francia

VITRINA CALIENTE PARA POLLOS MARCA JAVAR, EQUIPO DOTADO DE ENTREPAÑO GRADUABLE DE ALTURA, BANDEJAS DE FÁCIL EXTRACCIÓN PARA UNA LIMPIEZA CÓMODA. CONSTRUCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE Y VIDRIOS TEMPLADOS. CUENTA CON RUEDAS GIRATORIAS Y FRENO PARA UN DESPLAZAMIENTO SENCILLO DEL EQUIPO. REGULACIÓN DE TEMPERATURA POR MEDIO DE UN CONTROLADOR ACCIONADO POR BOTONES. TEMPERATURA MÁXIMA DE 75°C. 220 VOLT, 2 FASES, 60 HZ. PAÍS DE ORIGEN: COLOMBIA