Quiénes somos
JAVAR SAS es la empresa pionera en Colombia en el desarrollo y fabricación de sierras y molinos para carne de uso profesional. Hace más de 35 años JAVAR fabricó la primera sierra para carne en Colombia y desde entonces ha contribuido a la optimización de tiempos y recursos en los procesos, brindando seguridad a los operarios y cumplimiento de las normas sanitarias.
Con los años se JAVAR consolidó un portafolio completo y diversificado de productos para el procesamiento de alimentos en las cocinas más exigentes. La experiencia en el sector gastronómico nos ayudó a divisar las necesidades del medio, lo que nos condujo a tener una amplia oferta de equipos de última tecnología, capaces de suplir los requerimientos de los clientes.
JAVAR empieza operaciones fabricando sierras para madera.
1984
1985
JAVAR fabrica la primera sierra para carnes hecha en Colombia tras haber detectado la profunda necesidad que existía. En ese entonces las carnicerías utilizaban casi exclusivamente hachas y troncos de madera para cortar la carne con hueso.
JAVAR Fabrica el primer molino profesional para carnes en Colombia
1986
Tras la crisis del sector ganadero, JAVAR incursiona en la industria de equipos para panadería y pastelería.
1997
JAVAR ingresa a el sector gastronómico, representando y distribuyendo diferentes marcas de equipos italianos.
2008
JAVAR lanza al mercado su nueva y moderna línea de molinos para carne, certificados bajo normas internacionales.
2017