HORNO ROTATORIO H20-A2/1-C-S7-220 220V/60/2F 40 BANDEJAS 65x45
Descripción del producto
Horno rotatorio a gas marca JAVAR, capacidad 40 bandejas de 65x45, dos por nivel (20 bandejas de 90x65). Estructura fabricada en acero inoxidable. Este producto ayuda a estandarizar la producción de panadería y obtener resultados uniformes entre ciclos.
Especificaciones técnicas
| Capacidad | 40 bandejas de 65x45 cm |
| Control | Inteligente touch screen de tiempo y temperatura con inyección de vapor |
| Construcción | acero inoxidable |
| Potencia eléctrica | 2,2 kW (3 HP) |
| Potencia gas | 400.000 Btu/h (116 kW) |
| Alimentación | 220 Volt, 60 Hz, 2 fases |
| Dimensiones | 141x187xH244 cm |
| Peso neto | 908 kg |
| Origen | Ecuador |
Observaciones importantes
Incluye quemador, extractor centrífugo y 2 carros escabiladeros de 40 bandejas de 65x45 con distancia entre bandejas de 8,1 cm; no incluye bandejas. La instalación eléctrica debe contar con cableado, puesta a tierra y breaker de protección especificados por personal calificado. La instalación de gas debe incorporar regulador de presión adecuado y ductos de salida de gases, según las condiciones del lugar y la normativa aplicable. Equipo destinado exclusivamente para panadería; no para gastronomía.