Molino de carne eléctrico de uso profesional marca JAVAR línea SOLUTION, útil también para verduras, maíz y otros granos cocidos. Modelo de mesa para uso intermitente (hasta 75 kg/día) con ciclos de máximo 40 min e intervalos de descanso de 20 min, ideal para restaurantes, hoteles, carnicerías y salsamentarias. Rendimiento nominal 2 kg/min. Fabricado con materiales que cumplen las actuales normas sanitarias (decretos 1500 y 3075). Reductor con piñones de acero y reversa. Accesorios de corte #12, para maíz peto usar disco con orificios de 2 mm que se vende por separado. Potencia 0,75 HP, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase (se debe utilizar toma dedicada con polo a tierra, Braker de 15 amp y cable calibre 14 AWG). Dim 35x50xH40 cm, peso neto 31 kg. Origen: Colombia

Base para horno brasa PIRA70 fabricada en acero pintado con depósito para carbón. Dim 71x58xH83 cm, peso neto 34 kg. Origen: Colombia

Estufa a gas de sobreponer marca BISON, 4 fogones. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Rejillas de hierro fundido de 30x30 cm. Potencia gas 100.000 Btu/h. Dim 61x74xH33 cm, peso neto 44 kg. Origen: China

Termocirculador Sous Vide para cocción al vacío a baja temperatura marca BISON, modelo de mesa. Estructura en acero inoxidable, capacidad máxima 50 lt. Control digital con temporizador y regulación de temperatura entre 5 y 95 °C con resolución de 0,5 °C. Potencia 2,3 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 17x14xH33 cm, peso neto 2 kg. Origen: China

Báscula sólo peso de piso marca WB, estructura en acero inoxidable, carga máxima 300 kg, precisión 50 g. Cubierta en acero inoxidable de 60x60 cm, indicador electrónico con conexión RS232 y batería. Protección IP67. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 60x60xH20 cm, peso neto 30 kg. Origen: China

Tajadora de jamón y queso marca CELME, para trabajo intermitente, fácil limpieza y mantenimiento. Fabricada en aleación de aluminio anodizado. Transmisión por poleas. Disco de 22 cm de diámetro. Potencia 0,21 HP (0,16 kW), tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 44x36xH33 cm, peso neto 11 kg. Origen: Italia

Estufa enana a gas marca BISON, 1 fogón. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Rejilla de 45x45 cm y quemador de triple corona fabricados en hierro fundido. Potencia gas 80.000 Btu/h. Dim 46x65xH66 cm, peso neto 46 kg. Origen: China

Embutidora manual marca HK, fabricada en acero inoxidable, dos velocidades, embudos para 3 calibres de tripa, engranajes diseñados para trabajo liviano, capacidad del cilindro 10 lt. Dim 35x35xH75 cm, peso neto 26 kg. Origen: China

Estufa a gas de sobreponer marca BISON, 2 fogones. Estructura fabricada en acero inoxidable y galvanizado. Diseñada según especificaciones de calidad de EEUU y Canadá. Cumple las normas NSF y UL de higiene y seguridad. Rejillas de hierro fundido de 30x30 cm. Potencia gas 50.000 Btu/h. Dim 30x74xH33 cm, peso neto 25 kg. Origen: China

Molino dosificador de café marca OBEL, ideal para máquinas de 1 grupo o para café descafeinado. Tolva de 250 g. Muelas de 50 mm de diámetro. Dosificación manual. Potencia 0,1 kW, tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 15x26xH36 cm, peso neto 7 kg. Origen: Italia

Formadora de hamburguesas marca HK, fabricada en acero inoxidable, operación manual, diámetro de la hamburguesa 13 cm. Dim 23x27xH31 cm, peso neto 7 kg. Origen: China

Aditamento mezcladora marca HK. Accesorio de uso manual o funcional solo con el molino de carne MC12-16 (el molino se vende por separado). El aditamento mezcladora de productos alimenticios está fabricado en acero inoxidable. Capacidad de la tolva 20 lt. Dim 91x28xH42 cm, peso neto 9 kg. Origen: China

Balanza de mesa, sólo peso sin impresora marca WB. Capacidad 6 kg, precisión 1 g, cero y tara, batería con autonomía de 8 horas, display con retroiluminación. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 28x31xH11 cm, peso neto 3 kg. Origen: China

Balanza de mesa, sólo peso sin impresora marca WB. Capacidad 15 kg, precisión 5 g, cero y tara, batería con autonomía de 8 horas, display con retroiluminación. Tensión 110 Volt, 60 Hz, 1 fase. Dim 28x31xH11 cm, peso neto 3 kg. Origen: China